Намибийцы не очень-то предприимчивы, когда дело доходит до приготовления еды. Мясо является, по сути, основным блюдом. Его часто готовят в виде мясного пюре. В намибийских ресторанах Вам часто будут предлагать выбрать блюда из “мясного пюре” в противовес “мясному бифштексу”.
Большинство намибийцев не очень-то приветсвуют блюда из овощей, считая их чем-то противоречащим национальной культуре.
Однако, взгляды меняются, и сейчас во многих ресторанах Намибии предлагают большой ассортимент самых различных продуктов питания. Особое внимание уделяется вегетарианцам, к котоым наверняка будут приставать с вопросами относительно вегетарианской системы питания, и, которым всё-таки могут “подложить” немного мяса в их кушанье. Но, знайте, это только из добрых побуждений.
Излюбленным способом приготовления еды в Намибии является барбекю (когда традиционное блюдо из мяса зажаривают на решётке над углями). Этот, своего рода, ритуал принято проводить во многих семьях по субботам и воскресеньям. На барбекю уходит очень много времени, поэтому отведать любимое блюдо удасться ещё не скоро, — можете быть уверены. Но также гарантируется, что без пива в этот день Вы не останетесь! Читать далее «Еда и напитки в Намибии»